Bollakökur
- Betty Crocker Devils Food kökumix, egg, vatn og olía skv.leiðbeiningum
- Súkkulaði Royal búðingur
Hrærið kökumixið samkvæmt leiðbeiningum á pakka og bætið búðingsduftinu saman við í lokin. Skiptið niður í um 22 bollakökuform, bakið og kælið á meðan kremið er útbúið.
Jarðaberjakrem
- 160 gr smjör við stofuhita
- 1 tsk vanilludropar
- 750 gr flórsykur
- 200 gr jarðaber (maukuð) í kremið
- Jarðaber til skrauts
- Setjið smjör og vanilludropa í hrærivél og þeytið saman.
- Maukið jarðaberin í matvinnsluvél/blandara.
- Bætið flórsykrinum saman við smátt og smátt til skiptis við jarðaberjamaukið og skafið niður á milli.
- Hrærið þar til slétt og fellt, setjið þá í sprautupoka og skreytið kökurnar (ég notaðist við stút 1M frá Wilton í þessu tilviki)
- Skerið jarðaber til helminga og notið sem skraut.
Uppskrift frá Gotterí og gersemar: Súkkulaði bollakökur með jarðarberjakremi – Gotterí og gersemar (gotteri.is)
