Canneloni

• Um 500 g nautahakk
• ½ laukur (saxaður)
• 2 hvítlauksrif (söxuð)
• 2 pakkar ferskar lasagnaplötur
• 1 poki Toro bolognese sósa með hvítlauk
• 400 ml vatn
• Um 200 g Mascarpone ostur
• Kirsuberjatómatar og basilíka
• Bezt á allt krydd
• Ólífuolía

1. Hitið ofninn í 200°C.
2. Byrjið á því að steikja hakk, lauk og hvítlauk upp úr ólífuolíu og krydda eftir smekk.
3. Skerið næst niður 10 einingar af lasagnaplötum og skiptið nautahakkinu á milli þeirra.
4. Rúllið hverri lasagnaplötu fyrir sig upp og raðið í eldfast mót sem búið er að smyrja að innan með matarolíu.
5. Hitið næst vatnið á pönnunni og hrærið Bolognese duftinu saman við svo úr verði ljúffeng pastasósa.
6. Hellið sósunni jafnt yfir upprúlluðu lasagnaplöturnar og bakið í ofninum í um 20 mínútur, takið þá út, setjið Mascarpone ostinn yfir og aftur í ofninn í um 5 mínútur.

Uppskrift frá Gotterí og gersemar