Fyrir 2 – tekur um 20 mínútur

Hráefni

• 4 msk hunang
• 2 msk sojasósa
• 2 msk Go Tan sriracha sósa
• 1–2 tsk fínt saxað engifer
• 3 tsk fínt saxaður hvítlaukur
• graslaukur (til skrauts)
• 1 kg kjúklingalæri (eða drumsticks)

Aðferð

1. Blandaðu saman hunangi, sojasósu, sriracha, engiferi og hvítlauk í skál.
2. Steiktu kjúklingalærin á meðalhita þar til þau verða gullinbrún.
3. Lækkaðu hitann og helltu umfram fitu af pönnunni.
4. Bættu sósublöndunni út á pönnuna.
5. Hækkaðu hitann aftur svo sósan sjóði og þykkni. Hrærðu reglulega þannig að sósan loði vel utan um kjúklinginn. Haltu áfram þar til sósan er orðin þykk og glansandi.
6. Stráðu graslauk yfir til skrauts áður en þú berð fram.

Uppskrift eftir Go Tan