_____________________________________________________________________________________________________

Bollakökur með súkkulaði- og karamellukremi

Um 20 stykki

Bollakökur uppskrift

• 1 x Betty Crocker Devils Food Cake Mix
• 4 egg
• 130 ml ljós matarolía
• 250 ml vatn
• 1 x Royal súkkulaðibúðingur

1. Hitið ofninn í 160°C.
2. Setjið egg, vatn og olíu í hrærivélina og blandið saman.
3. Setjið kökumixið saman við, blandið vel og skafið niður á milli.
4. Blandið Royal duftinu saman við í lokin og blandið létt saman.
5. Skiptið niður í um 20 bollakökuform og bakið í 15-20 mínútur.
6. Kælið áður en þið setjið kremið á.

Súkkulaði- og karamellukrem uppskrift

• 200 g smjör við stofuhita
• 500 g flórsykur
• 5 msk. bökunarkakó
• 4 tsk. vanilludropar
• 1 krukka Lie Gourmet karamellusósa
• 3 msk. Lie Gourmet karamellusýróp

1. Þeytið smjörið þar til það verður aðeins létt í sér.
2. Bætið öðrum hráefnum saman við í nokkrum skömmtum, hrærið vel og skafið niður á milli.
3. Setjið í sprautupoka með stórum stjörnustút og sprautið væna toppa á hverja bollaköku.
4. Fallegt er að skreyta með smá karamellukurli í lokin en þess þarf þó ekki.

Uppskrift frá Gotterí og gersemar